Nos menus : cuisine traditionnelle & saveurs d’Alsace Au Vieil Armand à Berrwiller

Depuis cinq générations, le Restaurant Au Vieil Armand, situé à Berrwiller dans le Haut-Rhin, près de Guebwiller et Mulhouse, perpétue l’art d’une cuisine alsacienne authentique et familiale. Dans un cadre chaleureux, l’équipe vous propose une sélection de menus traditionnels élaborés à partir de recettes transmises de génération en génération.

Découvrez ci-dessous nos menus du jour, menus régionaux, formules dégustation ou encore notre plat signature : les Bouchées à la Reine, servies avec leurs Spätzlés maison.

Menu Enfant – 11 €

(Jusqu’à 13 ans)

Entrée ou Plat	Accompagnement	Dessert
Fleischschnackas ou Filet Mignon à la Crème	Frites – Spaëtzle	Glace ou Mousse chocolat

Menu du Jour – 15 €

Uniquement pour le service de midi

Entrée	Plat	Dessert
—	—	Inclus

Le contenu de ce menu varie quotidiennement. Merci de vous référer à l’ardoise ou au personnel de salle.

Au Vieil Armand

Menu Carpe – 27 €

Entrée	Plat	Dessert
Terrine Forestière et ses Crudités	Carpes -Frites – Salade	Kougelhopf Glacé ou Crème Brûlée

Menu Alsace – 30 €

Entrée	Plat	Dessert
Assiette de Crudités	Choucroute Garnie ou Surlawerla – Spaëtzle	Sorbet arrosé ou Kougelhopf Glacé

Menu Traditionnel – 30 €

Entrée	Plat	Dessert
Cocktail d’Avocats aux Crevettes ou Pâté en Croûte – Crudités	Filet Mignon de Porc à la Crème ou Bouchée à la Reine – Spaëtzle	Assiette aux Deux Vacherins ou Parfait Glacé au Grand Marnier

Menu Dégustation – 45 €

Au choix à la carte

Entrée	Plat	Dessert
À sélectionner parmi les entrées à la carte	À sélectionner parmi les plats à la carte	À sélectionner parmi les desserts à la carte